Dit is weer zo’n geval waarbij ik de titel veel langer wil maken zodat jullie zeker en vast op dit gerechtje klikken. Als het sociaal aanvaard was om de langste titel ooit te schrijven zou het gerecht zo heten: ‘ … Lees verder Oosterse salade met noedels, scampi en rode kool
Haaa wokken, het is zo fijn. Gewoon een grote pan erbij nemen. Er alles in werpen wat je maar kan vinden + alle kruiden die je in je kast hebt staan + alle Oosterse extraatjes die je nog in huis … Lees verder Wok met peultjes, shiitake en groene kool
Meestal creëer ik mijn gerechtjes zelf. Dit doe ik door al mijn ideeën neer te schrijven in een schriftje. Ondertussen heb ik zo’n vier schriftjes volledig volgeschreven en is dat één gekrabbel waar alleen ik aan uit kan. Heel af … Lees verder Rode rijst met kabeljauw en nori-vellen
Wat zijn sobanoedels? Dat zijn Japanse noedels obv boekweitmeel. Alleen hebben ze niet die scherpe smaak van boekweit. Ik ben niet zo’n fan van boekweit, maar deze noedels vind ik wel heel lekker en smaken niet te sterk door. Koud … Lees verder Sobanoedelsalade
The X-mas menu continues en vandaag starten we met de eerste van de twee bijgerechten die ik voor jullie gemaakt heb. Een simpele wortelsalade die toch ook een beetje anders is. Bijgerechten zijn echt wel belangrijk bij Kerstmis (en eigenlijk … Lees verder Kerstdiner: Salade van babywortel
Miso, Miso,.. me so happy. Het is een top ingrediënt, een smaakmaker. Je maakt er in een wip een lekkere bouillon mee, maar je kan het, zoals bij deze bewezen, ook gebruiken als marinade voor je vis. Gepaard met deze … Lees verder Komkommer-radijs salade met miso zalm
Van dit receptje postte ik al een preview op Instagram en deze viel zeker en vast in de smaak bij jullie. Ik ga jullie dus niet langer in spanning houden, maar zet bij deze het recept online. Het is een … Lees verder Salade met makreel en bloedappelsien
Sommigen onder jullie zullen al wel vertrouwd zijn met tahin, anderen dan weer niet. Tahin is eigenlijk sesampasta. Een smeerpasta gemaakt van sesamzaadjes. Het is de ideale basis voor een lekkere dressing, om toe te voegen aan je favoriete spread … Lees verder Zondag Bakdag: Tahinikoekjes
Ho hooo, dit is écht god-de-lijk! Het moet zo ongeveer één van de simpelste hapjes ooit zijn om te maken, maar het is zo lekker. Dit hapje vormde een onderdeel van mijn nieuwjaarsmenu, dat over het algemeen zeer geslaagd was, … Lees verder Aperitief: Rauwe zalm met soja, sesam en zeekraal
Ik heb weer een heerlijk én gezond gerechtje voor jullie om mee van start te gaan deze week. De zoete aardappelnoedels kosten wat meer moeite dan de courgettenoedels, maar dat kan ook aan mijn onnozele spiraalsnijder liggen. Die stelt niet … Lees verder Courgette- en zoete aardappelnoedels met biefstuk
As Cooked By Ginger 